فرانسیسی اور اطالوی کسان فصلوں کو موسم بہار کی ٹھنڈ سے بچانے کے لیے آگ اور پنکھوں کا رخ کرتے ہیں۔
موسمیاتی تبدیلی کسانوں اور شراب کے کاشتکاروں کو اپنی فصلوں کو بچانے کے لیے چولہے اور ہیٹ ٹربائن استعمال کرنے پر مجبور کر رہی ہے۔ یورپ کے کسانوں نے حالیہ برسوں میں شدید گرمی کی لہروں اور خشک سالی کو برداشت کیا ہے۔
لیکن بہت سے پروڈیوسروں کو بالکل مختلف مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے – موسم بہار کی تیز ٹھنڈ جو فصلوں کو ختم کرتی ہے۔ موسم کے نمونوں میں اس طرح کی ڈرامائی تبدیلیوں کو واضح طور پر موسمیاتی تبدیلی سے جوڑا جا سکتا ہے۔ سائنسدانوں نے خبردار کیا ہے کہ یہ تباہ کن واقعات بڑھتے ہوئے اخراج کی وجہ سے ہو رہے ہیں۔
شراب کی کاشت کرنے والوں کے لیے موسم بہار ایک دباؤ کا وقت ہو سکتا ہے۔ بیل پر پہلی کلیاں کمزور ہوتی ہیں اور سرد موسم کی اچانک جھپٹ پڑنے سے تباہ ہو سکتی ہیں۔ ایک ٹھنڈ والی رات ایک سال کی فصل کا 90 فیصد تک تباہ کر سکتی ہے۔ پچھلے سال، اچانک موسم بہار کی ٹھنڈ نے پیڈمونٹ، فرانس میں انگور کے کاشتکاروں کو €18 ملین کا نقصان پہنچایا۔ اس سال، بہت سے کاشتکاروں نے سردی سے بچنے کے لیے اینٹی فراسٹ ٹربائنز کا رخ کیا ہے۔
ونیٹ ڈیلپیچ ڈسٹلری کے صدر برونو ڈیلانوئے نے لی فگارو کو بتایا کہ “یہ بڑے پنکھے، جو 12 میٹر اوپر مستول پر رکھے ہوئے دو سیلوں سے لیس ہیں، جب درجہ حرارت 1.6C تک گر جاتا ہے تو خود بخود شروع ہو جاتے ہیں۔”
“وہ کم ٹھنڈی ہوا کو پکڑنے کے قابل ہیں، جو اونچے اوپر واقع ہے، اور درجہ حرارت کو بہت زیادہ گرنے سے بچنے کے لیے اسے زمینی سطح پر لے جا سکتے ہیں۔” پرانے طریقوں میں انگور کے باغوں کو گرم کرنے کے لیے سیکڑوں تیل کے لیمپ روشن کرنا شامل ہیں۔ اٹلی کے ٹرینٹینو کے علاقے میں کئی ہفتوں کے غیر معمولی معتدل موسم میں چیری کے درخت معمول سے پہلے کھلتے دیکھے گئے ہیں۔ لیکن درجہ حرارت ایک بار پھر گر گیا ہے۔ مقامی لوگوں نے پودوں کو گرم رکھنے کے لیے چولہے اور ترپالوں کا رخ کیا ہے۔
مقامی کسان روگر گبارڈی نے رائٹرز کو بتایا کہ ”اس طریقے سے ہم ہر چیز کو نہیں بچا سکتے لیکن ہمیں لگتا ہے کہ ہم کچھ پروڈکٹ کو بچا سکتے ہیں۔ “نائیلون کی چادروں، کوروں کو بند کر کے، اور ان آگ کو روشن کرنے سے، یقیناً ایک حصہ ٹھیک ہو جاتا ہے، امید ہے کہ درجہ حرارت کئی ڈگری تک نہیں گرے گا۔“